Lammkotelett mit Rhabarber- Ingwer-Chutney an schwarzem Risotto Diesen Monat macht sich Bernhard Büdel an die Zubereitung von Lammkoteletts, mit einer Begleitung bestehend aus Rhabarber-Chutney und...
Zuerst wird die Würzmischung zubereitet. Der Kreuzkümmel und die Kaffeebohnen werden in der Gewürzmühle fein gemahlen und in eine kleine Schüssel gegeben. Die restlichen Zutaten, also das Chili-...
Rib-Eye-Steaks mit Espresso-Chili-Kruste Janik Schenke hat die Lizenz zum Grillen: In seiner Grillshow, die er ab sofort exklusiv mit Carl und GüterslohTV produziert, zeigt er einfache, aber auch...
Stefan Honig ist Sänger und Songschreiber der Band HONIG, mit der er bereits weit über 300 Konzerte in Europa, China und den USA gespielt hat. Im September 2014 veröffentlichten sie ihr zweites...
Den Weg nach Gütersloh hat er gemeinsam mit »Safetyville« gefunden, dem Solo-Projekt der jungen Künstlerin Isa Meiner aus Köln (früher Verl). Wer ihr lauscht, wird unzweifelhaft in der Sanftheit...
Bereits seit der ersten Ausgabe vor über einem halben Jahr unterstützt Carl die Acoustic Session im Gütersloher Brauhaus. Im Mai gab es im Rahmen der offenen Bühne, die an jedem ersten Donnerstag...
