Respektvoll Geniessen – Fleischgenuss von Höchster Qualität

Für alle die ihren Fleischkonsum hinterfragen und auf »Klasse statt Masse« setzen möchten, haben wir tolle Hintergrundinformationen aus der Stadtmetzgerei Müller in Gütersloh, die nun mit Daniel Müller, bereits in der dritten Generation für Qualität und innovative Produkte, mit vielen hauseigenen Wurstkreationen, steht. Im Unternehmen der Stadtmetzgerei arbeitet qualifiziertes Fachpersonal und darauf ist Daniel Müller sehr stolz. Philipp Bartler beispielsweise, der als Wurst- und Schinkensommelier (Abzeichen der Akademie Augsburg), sich auch wirklich im Umgang mit »der Ware« auskennt. Nun aber zum Fleisch: das reine hochwertige Angusrind von einem »Angus-Mutterkuh-Halter« eines lippischen Hofes steht für eine gleichbleibend beste Qualität. In diesem Familienbetrieb werden die Rinder über einen entsprechenden Zeitraum aufgezogen und artgerecht gehalten und zwar ohne Stress und Platzmangel. Das Besondere daran: sie werden komplett getreidefrei und auch sojafrei gefüttert, so dass dieses Fleisch für jeden Menschen noch bekömmlicher ist!

Die weitere Verarbeitung des Rindes findet direkt weiter regional in einem kooperierenden Betrieb in Gütersloh mit eigener Schlachtung statt. Hier wird insbesondere auf eine hohe Wertschöpfung und die fachgerechte Verwertung des Fleisches (Zuschnitt) geachtet. 

Die Tiere und Höfe werden übrigens regelmäßig besucht, eine echte Herzensangelegenheit für Daniel Müller und sein Team. Auch der Wochenmarkt 24, der sich steigender Beliebtheit bei Kunden aus ganz Ostwestfalen erfreut, setzt auf das immer frische Qualitätsfleisch der Stadtmetzgerei Müller. Wir haben es selbst getestet und waren wirklich absolut begeistert! In diesem Online-Lebensmittel-Portal wird das Tierwohl wirklich großgeschrieben. Schaut doch gerne mal rein!

Eine besondere, exklusive Kooperation mit Alleinstellungsmerkmal verbindet die Stadtmetzgerei Müller mit den Gütersloher Lokalen, dem »Green‘s« und dem »Edelweiss« von Kathrin Dudding.

Denn für das Green‘s produziert die Fleischerei Müller die tollen Burgerpatties, die es genialer Weise sogar als vegane Variante gibt. Probiert dort doch mal den »Chili-Burger« mit eben dieser veganen Variante oder auch den»Louisiana-Burger« mit Rindfleisch und crispy Bacon.

Oder den „Green‘s-Burger“ mit gegrilltem Rindfleisch. Wir vom CARL sind echte Fans und freuen uns immer auf den einzigartigen Genuss, denn die Burger sind einfach lecker! Ein großer Vorteil ist hier auch die kurze Lieferkette, die für stets frische Qualität der besten Ware sorgt. Und ihr habt eine hohe Transparenz über die Produkte. Wir finden, so macht genießen Spaß! Auch die Burger-Buns werden lokal von einer örtlichen Bäckerei bezogen.

Zu den weiteren frischen regionalen Produkten gehören auch die hausgemachten Kaminwurzen und das Griebenschmalz der Stadtmetzgerei Müller. Diese Produkte zählen zu den bayerischen Spezialitäten, die ihr im »Edelweiss« genießen könnt!

Wir wünschen Euch einen guten Appetit - egal ob bei Wochenmarkt 24, im Green’s, im Edelweiss, oder direkt bei der Stadtmetzgerei Müller!