Bio-Genuss am Fluss - perfekt für lauschige Momente

Unser Gütersloh ist eine Stadt, wo man immer wieder überrascht ist, welche besonderen Ecken sie zu bieten hat. Orte, die einem nicht gleich ins Auge fallen, dafür aber oft einen ganz besonderen Charme besitzen.

Einer dieser Orte ist das idyllisch gelegene Restaurant »Der kleine Kiebitz« im Flußbett-Hotel unweit der Berufsschulen an der Wiesenstraße. Wie wäre es mit einem kleinen Spaziergang entlang der Dalke von der City aus? Nur 15 Minuten Gehweg vom Alten Kirchplatz entfernt warten hier unter anderem knackige Bio-Salate, saftig-leckere Bio-Burger und gut gekühlte Drinks auf Euch!

Allein die Lage auf der Terrasse ist einmalig! Wir sitzen hier quasi mitten in der Stadt und trotzdem mitten in der Natur – mit einer weitläufigen Wiese mit lauschigen Bäumen, Vogelgezwitscher und fast direkt an der Dalke. Und auch im Innenbereich fühlt man sich im schön gestalteten Ambiente gleich wohl. Restaurantleiter Klaus Beermann sorgt mit seinem Team dafür, das sich die Gäste gleich wohlfühlen. Der Herr der Küchenplatten, Koch Martin Jacoby brutzelt derweil Leckeres für den Gaumen und hungrige Gäste – die Küche wird in Rezensionen immer wieder lobend erwähnt. Kein Wunder, in der alten Schmiede in Steinhagen erkochte er sich über Jahre hinweg beständig Hauben im Gault-Millau. Was uns sehr gefällt: die meisten der Zutaten stammen vom Gütersloher Biolandhof Kiebitzhof – der genau wie das Hotel und Restaurant zum wertkreis Gütersloh gehört. Und noch eine Besonderheit gibt es: Hotel wie Restaurant sind Inklusionsbetriebe – heißt, sie bieten auch Menschen mit Behinderungen einen tollen Arbeitsplatz. Wir finden: Ein wirklich zauberhafter Ort.