Genießen wie in Italien

So nah an Italien ist man in Gütersloh selten. Das Restaurant hey.fratelli im ehemaligen Schenkenhof kultiviert italienische Lebensart und mediterranes Essen, so dass Ihr Euch hier wie im Urlaub in Italien fühlt.  Gastronom Frank Dewitz, der den Schenkenhof übernommen hat, war von Anfang an von der Location und der großzügigen Außenanlage begeistert. Perfekt für das Konzept hey.fratelli, das sich durch große Leidenschaft für ehrliche italienische Küche mit Fokus auf die originale neapolitanische Pizza (die übrigens zum Weltkulturerbe gehört!) auszeichnet.

Ja, hier gibt es tatsächlich die echte neapolitanische Pizza. Sie wird von echten Pizzaiolos, italienischen Pizzabäckern, gebacken. Die offene Küche bietet einen Blick auf den traditionellen Steinofen für die Pizza, der extra aus Italien importiert wurde. Dazu kommen klassische italienische Hausmannskost, wie Pasta oder Antipasti, und wechselnde saisonale Spezialitäten. Im Gastraum wurden denkmalgeschützte Historie und italienische Moderne verbunden: eine gelungene Mischung aus Tradition und mediterranen Elementen.

Die Bäckerei lockt nicht nur mit diversen Brotsorten und Kuchen, sondern auch mit italienischen Pani und Dolci die unglaublich appetitlich aussehen und köstlich schmecken. Hmmmm! Auch das bekannte Frühstücksbüffet gibt es weiterhin. Viele Produkte werden von den benachbarten Höfen bezogen und zahlreiche Gerichte gibt es in vegetarischen oder veganen Varianten. Und alles schmeckt und duftet wie frisch von der »Nonna« (ital. für Oma) zubereitet. Der Nonna ist im Restaurant auch ein eigener Bereich mit liebevoll eingerichtetem Küchenambiente gewidmet. Hier kann man sich wohlfühlen und italienische Lebensart ganz entspannt genießen.

Übrigens sind die Räumlichkeiten auch perfekt für Veranstaltungen, wie Geburtstage oder Firmenfeiern geeignet.