Irisches Flair mitten im Herzen von Gütersloh, köstliches Essen mit Zutaten aus der Region und regelmäßige Livemusik! Das sind doch drei Wünsche auf einmal, das geht nun wirklich nicht, oder? Oh doch, im »Green's« am Dreiecksplatz bekommen die Gäste alles das und viel mehr. Die Lokalität ist schon lange kein Geheimtipp mehr, schließlich feiert sie in diesem Jahr schon ihr 15-jähriges Jubiläum. Wir vom CARL freuen uns sehr auf die Party und sind gespannt auf die eine oder andere Überraschung, die Inhaberin Kathrin Dudding mit ihrem Team für uns vorbereitet hat.

Wir betreten einen urig-gemütlichen Gastraum mit einer großen und einladenden Theke. Als Freunde von Hopfen und Malz haben wir die Auswahl zwischen acht verschiedenen Bieren frisch vom Fass. Während wir unser Kaltgetränk genießen, lässt uns die Speisekarte schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wir können zwischen einer großen Auswahl an Homemade Burgern mit verschiedenen Beilagen, marktfrischen Salaten, Traditional Fish & Chips und frischen Kleinigkeiten wählen. Speziell zum Jubiläum erwarten uns einige Neuentdeckungen sowohl auf der Getränke- als auch auf der Speisekarte. Das Küchenteam des »Green´s« hat einen Jubiläumsburger kreiert und die große Gin Auswahl wird durch einen Gin mit Ingwer & Zitronengras ergänzt. Das Gastronomiekonzept des »Green‘s« wurde seit der Entstehung ständig weiterentwickelt. 

Unter dem Motto »Restaurant meets Pub« treffen sich zwei Welten, was auch im Gastraum deutlich wird. Hier ein edel gestalteter Restaurantbereich mit Wohnzimmeratmosphäre, dort der Thekenbereich mit vielen Sitzmöglichkeiten. Der Name des »Green‘s« ist bei der Zubereitung der Speisen Programm. Das Team legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz. Der Trend des »Clean Eating« wird hier konsequent gelebt, indem alle Gerichte aus frischen Lebensmitteln ohne Zusatzstoffe zubereitet werden. Die wechselnde Wochenkarte bietet »Soulfood Kitchen« vom Feinsten.

Bei so viel Genuss darf gute Musik nicht fehlen, glücklicherweise spielen im »Green‘s« regelmäßig Musiker und bereiten den Gästen nicht nur einen kulinarisch sondern auch kulturell unvergesslichen Abend. Vor einigen Jahren ließ sich hier sogar ein echter Promi sehen. David Beckham begleitete seinen Sohn zu einem Fußballspiel in Verl und besuchte anschließend das »Green‘s« in Gütersloh. Erinnerungsfotos an der Wand des Gastraumes erinnern an diesen denkwürdigen Abend. Wenn der Sommer den Dreiecksplatz in Sonne taucht, genießen wir wieder lauschige Abende im Biergarten und am 16. März feiern wir mit dem Team vom »Green‘s« nicht nur den St.-Patrick‘s-Day, sondern auch das Jubiläum. Wir freuen uns, wenn viele CARL-Leser mit dabei sind!