Gütersloh. Ganz ohne tierische Produkte zu kochen hat für viele den Beigeschmack von Genussverzicht oder zumindest von Kompliziertheit. Doch wenn ein paar Kniffe bekannt sind, ist eine vegane Ernährung recht einfach umzusetzen. In einem Kochkurs der Volkshochschule (VHS) Gütersloh wird am Montag, 29. Oktober, vegan gekocht. Dieser Kochabend richtet sich sowohl an Personen, die bisher noch keine Erfahrung mit veganen Gerichten gesammelt haben, als auch an Kochbegeisterte, die neue Anregungen für die persönliche vegane Rezeptsammlung suchen. Die Heilpraktikerin Birgit Klösters führt ab 18.30 Uhr durch den Abend. Sie skizziert zu Beginn kurz die gesundheitliche Bedeutung der veganen Küche und erläutert, was bei einer ausgewogenen veganen Ernährung zu beachten ist. Weitere Informationen und Anmeldung unter Tel. 822925 oder im Internet unter www.vhs-gt.de.
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