Gütersloh. Persische vegetarische Gerichte sind vielfältig, bunt, frisch und geschmackvoll. Das große Angebot an Obst, Gemüse und Kräutern im Iran erlaubt einen vielfältigen vegetarischen Speiseplan. Verfeinert wird mit Gewürzen und Kräutern. Bei einem Kochabend der Volkshochschule (VHS) Gütersloh am 15. November ab 18.00 Uhr präsentiert die Kochdozentin Mehri Goodarzani vielfältige vegetarische Gerichte ihrer Heimat. So werden u.a. Reisgerichte zubereitet, die mit getrocknetem Obst oder frischem Gemüse und Hülsenfrüchten gekocht und mit Safran, Berberitze, Zimt oder Mandeln verfeinert werden. Gemüsegerichte und Salate machen den Tisch zudem bunt und verleihen dem Essen einen besonderen Geschmack. Weitere Informationen und Anmeldung unter Tel. 822925 oder im Internet unter www.vhs-gt.de.
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