Gütersloh (lwl). Langsam fließt der Honig aus der silber glänzenden Schleuder heraus, muss nun etwas ruhen und soll in ein paar Wochen zum Verkauf angeboten werden.
Am Freitagmorgen hat Gärtnereimitarbeiter David Schulte-Döinghaus zusammen mit Patienten aus der Arbeitstherapie die Rähmchen mit den Waben aus den Bienenstöcken der insgesamt sieben Bienenvölker des LWL-Klinikums Gütersloh entnommen. Eine Premiere, denn erst seit April dieses Jahres gibt es auf dem Gelände des Klinikums drei Wirtschaftsvölker und mittlerweile vier Ableger.
Die haben sich laut Schulte-Döinghaus prächtig entwickelt und zahlreiche Waben mit dem süßen Nektar gefüllt. Zu finden sind die Stöcke in der Gärtnerei, zwischen Gewächshäusern mit Tomaten, einigen alten Obstbäumen und großen Feldern mit allerlei Pflanzen. Sprich reichlich Nahrung für die Tiere ist in unmittelbarer Nähe zu finden.
Die Idee Bienen auf dem knapp 50 Hektar großen Gelände zwischen Buxel- und Herrmann-Simon-Straße zu beheimaten, hatte der stellvertretende Pflegedirektor Prof. Dr. Michael Schulz. Gärtnereileiter Wilhelm Schürhörster und Kollege David Schulte-Döinghaus waren vom Vorschlag schnell begeistert. Besonders praktisch: Schulte-Döinghaus ist auch privat im Besitz von mehreren Bienenvölkern und bringt so das nötige Wissen mit.
Durch die prominente Platzierung auf dem Gärtnereigelände konnten die sich dort in Arbeitstherapie befindlichen Patienten stets den emsigen Flugbetrieb der Insekten beobachten. „Wir haben die Pflege der Völker, die enge Begleitung in der Schwarmzeit und weitere vorbereitende Maßnahmen regelmäßig mit in die Therapie eingebunden“, erklärt Schulte-Döinghaus. So ist es auch am Tag des Honigschleuderns. Das Öffnen der Waben übernehmen genauso Patienten, wie den Transport ebendieser über das große Gärtnereigelände. Am Ende des Vormittags sind so circa 20 Kilo Klinik-Honig zusammengekommen, die bald in der Gärtnerei abgefüllt werden.
Auf Grund des großen Erfolgs und der damit einhergehenden Erweiterung des Therapieangebots, sind die Tiere fortan fester Bestandteil der Gärtnerei, die unter anderem die Küche des Klinikums mit Obst oder Gemüse versorgt. Denkbar ist auch, dass der Ertrag zukünftig noch gesteigert wird und mehr der 500 Gramm fassenden Gläser in den Verkauf in der Gärtnerei gegeben werden können. Dort gibt es bereits jetzt Obst und Gemüse der Saison für Jedermann zu erwerben.
Bild: David Schulte-Döinghaus holt die Rähmchen aus den Bienenstöcken auf dem Gelände der Gärtnerei des LWL-Klinikums Gütersloh. (Foto: Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL))