Am 25. April 1989 trat Ursula Seyfarth ihren Dienst in der Beratungsstelle für ausländische Mitbürger der Stadt Gütersloh an. Die staatlich geprüfte Dolmetscherin übersetzte für Migranten und Aussiedler in polnischer und russischer Sprache.
Ihre Aufgaben beschränkten sich aber nicht nur auf reine Übersetzungshilfen. Darüber hinaus gab sie Unterstützung in Belangen des öffentlichen Lebens, begleitete hilfesuchende Personen zu Behördengängen, zu Kindergärten, Krankenhäusern und anderen Stellen. Einen nicht nicht unerheblichen Anteil hat Ursula Seyfarth außerdem an den Städtepartnerschaften mit Grudziadz in Polen und Rshew in Russland.
Auch hier sorgte sie durch souveräne Übersetzung bei den Besuchen von Anfang an für beste Verständigung. Folglich heißt Ruhestand für Ursula Seyfarth nicht unbedingt bedingungslose Ruhe. Sie wird auch weiterhin bei Besuchen der polnischen und russischen Delegationen als Dolmetscherin tätig sein.